Mầm đá là rau gì ?

Mầm đá là rau gì ?

rau mầm đá là tên của một loại Cải mọc trên đỉnh núi đá cao ở Sapa và chỉ vững mạnh vào thời điểm lạnh, khoảng từ giữa tháng 11 đi tháng ba dương lịch. Thời tiết càng lạnh mầm đá càng ngọt và càng ngon. http://nongsandungha.blogspot.com/2017/10/rau-mam-loai-rau-oc-quyen-cua-at-troi.html vừa là thức ăn vừa là vị thuốc tẩm bổ xương khớp và mang tác dụng giã rượu. Cải cải mầm đá sở hữu đa dạng nhánh mọc ra (trông như cái móng heo – mà lại màu xanh rất tươi và non). Cả một cây cải rau mầm đá mang phần nhiều “mầm” như vậy, trông rất thú vị.




https://goo.gl/vwkDy9

Cải rau mầm đá dùng chế biến xào bò, tỏi và luộc nhưng phương pháp chế biến Cải cải mầm đá phổ biến nhất là luộc chấm trứng mới thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của món cải. Món này ăn sừn sựt mới ngon chứ để chín kỹ, ăn nát, cực kỳ chi phí. khi luộc, vị ngọt của cải tiết ra nước, nhưng lúc xào, vị ngọt đó ngấm ngược vào thịt. khi xào chỉ cần tuân thủ theo lối ăn “sần sật, giòn giòn chín tới” của cải mầm đá là đã sở hữu 1 món ăn thật tuyệt. thành ra, khi xào lửa buộc phải vừa, tay đảo nhanh, liên tục. Cải rau mầm đá đặc trưng xào với mỡ lợn ngon hơn hẳn sở hữu dầu ăn. Miếng cải xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng ham thích


Liên hệ với chúng tôi để được www.foodshownw.com giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 trục đường Trung Kính, thị xã Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]