Cách chế biến măng trúc thành những món xào rất ngon
Bò xào măng trúc là món ăn có vật liệu dễ tìm và dễ chuẩn bị. nguyên liệu để thực hiện món bò xào măng trúc yến tử ngay tại nhà gồm có: 200 gram giết mổ bò, 200 gram măng trúc yến tử, tỏi, ngò rí, dầu ăn các loại gia vị như: dầu hào, muối, nước mắm, tuyến đường, bột nêm, tiêu.
trước nhất Các bạn nên thực hiện các bước sơ chế. https://www.linkedin.com/pulse/ph%C6%B0%C6%A1ng-ph%C3%A1p-ch%E1%BA%BF-bi%E1%BA%BFn-m%C4%83ng-tr%C3%BAc-th%C3%A0nh-nh%E1%BB%AFng-m%C3%B3n-x%C3%A0o-c%E1%BB%B1c-van-nam-vu/ măng trúc phải được bóc vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối ấm, với thể ngâm qua đêm để sạch hết chất nhựa trong măng. Hiện trên thị trường với hồ hết sản phẩm măng tươi, măng khô, măng tre, măng trúc, song song, mỗi loại cũng nhiều về giá cả, nguồn cội khởi thủy. cho nên, bạn nên phân biệt lựa chọn kỹ măng trúc yến tử hợp vệ sinh, chất lượng, tậu ở những cửa hàng uy tín. Măng sau lúc ngâm nước ấm thì vớt ráo nước, xắt lát mỏng.
Để làm cho bắt buộc món ăn ngon, thịt bò buộc phải được tuyển lựa bắt buộc tươi, có thể là loại giết thịt vai. Miếng làm thịt đều màu, hồng hào, da láng, mềm mại là cực kỳ ngon. trái lại, trường hợp thấy giết bò tím tái, mang mùi lạ, hoặc cứng, đơ, ko đều màu thì rẻ nhất Cả nhà không bắt buộc mua để hạn chế tậu nhầm sản phẩm gây hại cho sức khỏe. làm thịt bò sau lúc mua về, phải rửa sơ, chẳng thể ngâm nước lâu sẽ mất chất dinh dưỡng của giết mổ. giết mổ bò xắt lát mỏng, xuôi đúng sớ thịt.
https://www.linkedin.com/pulse/măng-trúc-tươi-yến-tử-ngon-ngọt-mang-hương-vị-thiêng-liêng-van-nam-vu/
tiêu dùng chảo xào chuyên dụng bắc lên bếp, đợi cho nóng chảo, cho tỏi đã được bóc bỏ, rửa sạch, băm nhuyễn vào, phi cho tỏi vừa vàng, dậy mùi thơm thì cho làm thịt bò đã được xắt lát mỏng vào chảo. Vừa xong, cho măng trúc đã xắt lát mỏng vào xào chung có giết bò. lúc này nhanh tay cho dầu hào cùng một tí muối, con đường, nước mắm ngon, hạt nêm vào, đảo trộn giết bò và măng sao cho gia vị ngấm đều vào thịt bò và măng. khi thấy thịt bò vừa chín đi, măng mềm thì tắt lửa. Bò xào măng trúc sau khi hoàn tất Anh chị bày ra đĩa, rắc thêm tiêu và trang trí vài cọng ngò lên phía trên.
Bò xào măng trúc yến tử với thể ăn kèm mang cơm nóng rất bắt vị. Món bò xào măng trúc yến tử được cho là chế biến thành công lúc được trang trí đẹp mắt, thịt bò vừa chín mềm, không quá tái mà cũng ko quá dai, cứng. Măng mềm, khá săn lại, ko với nhựa và mùi hăng. Về hương vị, giết mổ bò và măng thấm gia vị, với chút mặn, thơm đượm đà của nước mắm ngon, chút ngọt của nước măng, chút béo của dầu hào, thơm mùi tỏi phi, mang vị nồng nhẹ đặc biệt của măng trúc và cay the của tiêu. không chỉ ngon, đây còn là món ăn bổ dưỡng bởi giết mổ bò giàu chất sắc đẹp, khoáng chất còn măng trúc yến tử là bài thuốc thiên nhiên thấp cho sức khỏe.
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
mangtayxanh
Nhà số A11, Ngõ 100 con đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com
Nhận xét
Đăng nhận xét